Receita de shimeji na manteiga Receita de shimeji na manteiga

Olá, CoguLover!

A receitinha de hoje é clássica e rápida! Ideal para preparar naqueles dias que chegamos exaustos em casa!

Para essa receita, você poderá optar por shimeji branco ou negro. Você sabe qual é a diferença entre eles?

O Shimeji branco é um cogumelo de cor branca, sabor suave e textura crocante. Já o Shimeji negro é um cogumelo de cor preta, com sabor mais forte e textura mais macia.

Bora aprender?

📝 INGREDIENTES

• 200g de shimeji branco ou negro
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• Cebolinha a gosto

🧑‍🍳 MODO DE PREPARO

1.Limpe o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.

2.Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.

3.Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo).

4.Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.

5.Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo.

💥TURBINE sua crepioca, torradinha, wrap, salada ou waffle com esses cogumelos. 🤤

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